BBQ @ 水元公園 2009/08/29 (Sat) その2
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(10時過ぎ)到着した頃、タープはまだまだ日陰で涼しかった。
台風の影響で少しずつ天気が崩れる予定がおもいっきり晴れてました。
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はてなくんはよく泣いてました。
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我が家がついた頃、すでにうなぎ・肉が焼けてました。
その後はまぐり投入!
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とんぼ発見。
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トト家のダッチオーブン。
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はまぐり焼けてきました。
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はまぐりのうま〜い汁がこぼれない焼き方をBBQ後に調べてみました。
焼き方そのものにこぼれない焼き方はなくて、ちょうつがい?の部分を包丁で切って焼けても口が開かないようにするらしいです。
それだと焼けたかどうかわからないよね。
その頃、トトパパが仕込み開始ですよ。
あんなに柔らかく、おいしくなるとはね。
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